200gr de Planta Sabor a Manteiga
100gr de açúcar
1 limão
4 ovos
200gr de farinha
1 colher de café de fermento em pó
Açúcar de pasteleiro
Coloque a Planta Sabor a Manteiga já amolecida numa tigela com o açúcar e a raspa da casca de limão.
Bata com a batedeira até obter um creme.
Junte os ovos, um de cada vez, sem parar de bater. Adicione a farinha peneirada com o fermento. Mexa com uma espátula ou uma colher de pau até os ingredientes estarem bem ligados.
Aqueça bem a máquina para waffles. Deite a massa no aparelho bem quente com uma concha e deixe cozinhar até a massa ficar dourada. Repita até esgotar a massa.
Sirva os waffles quentes. Pode servir com fruta, iogurte, açúcar… enfim, com o que o seu apetite ditar!
Acompanhe com uma bola de gelado à escolha e polvilhe com amêndoa grosseiramente picada, previamente torrada numa frigideira antiaderente.
Planta Sabor a Manteiga 250g
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