Ingredientes

Preparação

Corte o tomate pela extremidade superior, de modo a obter uma pequena tampa. Se estiver com o ramo é melhor. Retire a polpa do interior do tomate, de modo a obter um recipiente capaz de ser recheado.

Retire o bacalhau à Brás das embalagens. Sem descongelar, coloque o produto numa frigideira, com as batatas voltadas para cima e deixe cozinhar em lume brando. Adicione os ovos batidos e envolva lentamente durante 2 minutos. Certifique-se que os ovos estão suficientemente cozinhados, retifique os temperos e retire do lume. Polvilhe com salsa picada.

Agora é só rechear cada tomate com o bacalhau à Brás e servir.

No folheto

bacalhau-a-bras-up

Sal marinho UP 1kg

Pimenta Branca Moída UP 15g