Tomates Recheados com Bacalhau a Brás

Hoje trazemos uma receita ótima de acompanhamento… Experimente com os nossos produtos UP

Tomates Recheados com Bacalhau a Brás

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Ingredientes

2 Embalagens bacalhau à Brás UP
4 Tomates cacho grandes
4 Ovos
Sal e pimenta UP
Salsa picada

Preparação

    Corte o tomate pela extremidade superior, de modo a obter uma pequena tampa. Se estiver com o ramo é melhor. Retire a polpa do interior do tomate, de modo a obter um recipiente capaz de ser recheado.

    Retire o bacalhau à Brás das embalagens. Sem descongelar, coloque o produto numa frigideira, com as batatas voltadas para cima e deixe cozinhar em lume brando. Adicione os ovos batidos e envolva lentamente durante 2 minutos. Certifique-se que os ovos estão suficientemente cozinhados, retifique os temperos e retire do lume. Polvilhe com salsa picada.

    Agora é só rechear cada tomate com o bacalhau à Brás e servir.

No folheto

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