Tartes de Salsicha e Cebola Caramelizada

Para hoje sugerimos Tartes de Salsicha e Cebola Caramelizada. Bom apetite!

Tartes de Salsicha e Cebola Caramelizada

Para hoje sugerimos Tartes de Salsicha e Cebola Caramelizada. Bom apetite!

Ingredientes

¼ de chávena de azeite
1 kg de cebola em fatias finas
¼ de chávena de açúcar amarelo
¼ de chávena de vinagre balsâmico
5 salsichas Nobre Frankfurt
2 folhas de massa folhada
100 g de queijo feta esfarelado
2 colheres de sopa de salsa picada

Preparação

    Aqueça o forno a 200ºC. Forre dois tabuleiros de ir ao forno com papel vegetal.

    Aqueça uma frigideira grande em lume médio. Adicione as cebolas e cozinhe por 3 minutos ou até amolecerem. Baixe o lume e cozinhe, mexendo por 15 minutos ou até estarem douradas. Adicione o açúcar e o vinagre. Cozinhe por 5 minutos, retire do lume e deixe arrefecer.

    Aqueça uma grelha em lume médio. Cozinhe as salsichas por 6 minutos ou até estarem cozinhadas. Corte em fatias grossas e deixe arrefecer.

    Corte cada folha de massa folhada ao meio. Faça uma incisão de 1 centímetro à volta de cada retângulo de massa (cuidado para não cortar a massa de um lado ao outro). Coloque 2 retângulos em cada tabuleiro.

    Espalhe a mistura de cebola por cima de cada retângulo (dentro da margem). Disponha as salsichas e o queijo feta por cima, leve ao forno e cozinhe por 25 minutos ou até a massa insuflar e ficar dourada.

    Polvilhe com a salsa e sirva

No folheto

de 4 a 15 de Agosto de 2021

Salsichas Nobre Frankfurt

Salsichas Nobre Frankfurt

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