Salada de Espirais Tricolor

Com a chegada do calor, sabe sempre bem uma salada fresquinha, cheia de vitaminas, não concorda? Hoje, deixamos para si esta sugestão.

Salada de Espirais Tricolor

Com a chegada do calor, sabe sempre bem uma salada fresquinha, cheia de vitaminas, não concorda? Hoje, deixamos para si esta sugestão.

Ingredientes

200 gr Espirais Tricolor Milaneza
80 gr de mirtilos
80 gr de framboesas
80 gr amoras
70 gr amêndoa laminada torrada
170 gr de queijo Feta
170 gr de cenoura ralada
q.b. Mistura de alfaces ibérica

PARA O MOLHO VINAGRETE
90 gr de framboesas
1 colher de chá de vinagre balsâmico
1 colher de café de mostarda de Dijon
1 colher de sopa de azeite
q.b. sal
q.b. pimenta

Preparação

    Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem;

    Escorra, regue com um fio de azeite e reserve. Deixe arrefecer;

    Entretanto prepare o molho vinagrete;

    Comece por triturar as framboesas e de seguida emulsione tudo com o vinagre, a mostarda e o azeite;

    Temperar com sal e pimenta;

    No caso de servir a salada num frasco, coloque em camadas o molho vinagrete, as espirais, depois os mirtilos, framboesas e amoras;

    Esfarele o queijo feta e coloque por cima seguido da cenoura ralada e da amêndoa laminada;

    Por fim, junte a mistura de alfaces.

No folheto

de 1 a 12 de Junho de 2022

Espirais Tricolor Milaneza

Espirais Tricolor Milaneza

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