Pudim MokamBom

Hoje, a receita é um doce delicioso: Pudim MokamBom, para alegrar o início da sua semana.

Pudim MokamBom

Hoje, a receita é um doce delicioso: Pudim MokamBom, para alegrar o início da sua semana.

Ingredientes

3 chávenas de creme de soja para culinária (ou natas)
3 c. de sopa de Mokambo
2 c. de sopa de amido de milho
1 pitada de flor de sal
1/2 chávena de açúcar
2 c. de sopa de pepitas ou pedaços de chocolate

Preparação

    Misture o amido de milho, o sal e o açúcar. Reserve.

    Leve a lume médio, as natas e o café e deixe que ferva, mexendo sempre.

    Mal comece a fervura junte a mistura de amido de milho e mexa, até engrossar um pouco (cerca de 2-3 minutos).

    Coe o pudim sobre um filtro fino, para assegurar uma consistência suave e cremosa. Enquanto ainda quente, envolva no pudim as pepitas ou pedaços de chocolate. Deite o pudim em taças e reserve no frigorífico, até ser hora de servir. (cerca de 3/4 horas)

    Decore com chantilly e pedaços de chocolate. Sirva e delicie-se!

No folheto

de 13 a 24 de Julho de 2022

Mokambo

Mokambo

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