Peito de Frango com Molho de Alho

Leve e saboroso, para hoje o Aqui é Fresco sugere Peito de Frango com Molho de Alho. Uma receita fácil e simples, como as suas lojas de confiança já o habituaram.

Peito de Frango com Molho de Alho

Leve e saboroso, para hoje o Aqui é Fresco sugere Peito de Frango com Molho de Alho. Uma receita fácil e simples, como as suas lojas de confiança já o habituaram.

Ingredientes

4 peitos de frango
8 dentes de alho
60g de margarina
1 caldo Knorr de galinha
1dl de vinho branco
limão
salsa picada

Preparação

    Abrir os peitos de frango ao meio, sem os separar completamente, e pressionar um pouco para os espalmar.

    Esborrachar os dentes de alho e tirar-lhes a pele.

    Aquecer a margarina numa frigideira antiaderente, introduzir os peitos de frango abertos ao meio e os dentes de alho.

    Alourar, de ambos os lados, sobre lume médio a forte.

    Reduzir o calor, adicionar o caldo Knorr de galinha, mexer até dissolver, tapar e deixar cozinhar durante 10 a 15 minutos até o frango estar tenro.

    Regar com um pouco de sumo de limão e salpicar com salsa picada. Acompanhar com salada de tomate.

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