Muffins de Fiambre e Cogumelos

Para um almoço leve em que basta acompanhar com uma salada, para um lanche ou até levar num passeio, a nossa sugestão de hoje.

Muffins de Fiambre e Cogumelos

Para um almoço leve em que basta acompanhar com uma salada, para um lanche ou até levar num passeio, a nossa sugestão de hoje.

Ingredientes

2 dentes de alho
25g azeite Oliveira da Serra
1 lata pequena de cogumelos laminados UP
70g alho-francês, em rodelas
Sal q.b.
Pimenta q.b
280g farinha tipo 65
1 queijo fresco
50g óleo UP
2 ovos
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa alho em pó e salsa moída
150g fiambre da Perna Extra Sicasal cortado em cubos

Preparação

    Refogar o alho e o azeite. Juntar os cogumelos, alho-francês, o sal e a pimenta. Reservar. Pré-aquecer o forno a 180º.

    Depois, envolver a farinha, o iogurte, o óleo, os ovos, o fermento, alho em pós e salsa moída, tempere com sal e pimenta.

    Adicionar a mistura reservada de alho, fiambre, alho-francês e cogumelos e envolver.

    Encher formas de papel, ou alumínio, com a mistura e levar ao forno durante cerca de 20 minutos.

No folheto

de 24 de Junho
a 5 de Julho de 2020

Cogumelos laminados 1ª escolha - 355g

Cogumelos laminados 1ª escolha - 355g

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