Mousse de Maracujá

Uma sobremesa fresca e com notas tropicais? Gosta de maracujá mas não encontra a fruta fresca? Sem problema, o Aqui é Fresco ajuda. Com a sempre saborosa Polpa de Maracujá Koala e o leite UCAL, a mousse Mousse de Maracujá sai sempre bem.

Mousse de Maracujá

Ingredientes

550 gr de polpa de maracujá Koala
1 lata de leite condensado com 390g
400 ml de natas para bater
4 folhas de gelatina
60 ml de leite UCAL Zer0% Lactose

Preparação

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.

Coloque o leite num tacho e quando estiver quente, junte as folhas de gelatinas corridas e mexa muito bem.
Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.

Coloque o leite condensado numa taça, e aos poucos e mexendo sempre, junte a polpa de maracujá.

Junte as folhas de gelatina dissolvidas no leite e misture bem.

Por fim, junte as natas e envolva tudo muito bem.

Leve ao frigorífico durante 4 horas para ficar solidificada e bem fresquinha. Depois de rijinha e fresca está pronta a servir.