Miniquiches de Frango

Este é daqueles pratos tudo em um: saudável, nutritivo, ótimo para aproveitar sobras de tudo e mais alguma coisa, fácil e rápido de fazer e agrada a toda a gente! Nota: Poder experimentar também substituir o peito de frango por duas latas de atum.

Miniquiches de Frango

Este é daqueles pratos tudo em um: saudável, nutritivo, ótimo para aproveitar sobras de tudo e mais alguma coisa, fácil e rápido de fazer e agrada a toda a gente! Nota: Poder experimentar também substituir o peito de frango por duas latas de atum.

Ingredientes

300 g de massa folhada
400 g de peito(s) de frango
dl de azeite Clássico Virgem Extra Oliveira da Serra
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 cebola média
2 dentes de alho
1 emb. de Bechamel LEVÍSSIMA PARMALAT 500ML
3 ovo(s)
125 g de queijo ralado Gruyère
25 g de manteiga
sal q.b.

Preparação

    Unte uma tarteira com manteiga e cubra-a com a massa. Corte o frango em cubos e leve-o a saltear numa frigideira com azeite. Pique os pimentos, a cebola e o alho, adicione ao frango e tempere com sal. Deixe refogar um pouco, retire e deixe arrefecer.

    Verta o preparado na tarteira. Ligue o forno a 180° C. Bata a NATA LEVÍSSIMA PARMALAT com os ovos e verta sobre o frango. Polvilhe com o queijo e leve ao forno, durante 30 minutos. Retire da tarteira quando ainda estiver morno e, com o auxílio de um cortante redondo, faça pequenas miniquiches.

No folheto

de 14 a 31 de Dezembro de 2020

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