Massa à Carbonara

Segunda feira soalheira pede uma massa fusili preparada com muito carinho. Um clássico da cozinha italiana, para fazer, desfrutar e repetir. Muitas vezes.

Massa à Carbonara

Segunda feira soalheira pede uma massa fusili preparada com muito carinho. Um clássico da cozinha italiana, para fazer, desfrutar e repetir. Muitas vezes.

Ingredientes

Azeite 3 Castelos
Massa Fusili Barilla
Bacon Fatias Sicasal
Pacote de natas

Preparação

    Cozer a massa Fusili Barila com um fio de azeite 3 Castelos, tempere com sal q.b. e reserve (não escorra muito bem a massa, deixe um pouco da água de cozer, para a carbonara ficar mais húmida).

    Cortar o bacon Sicasal em tiras finas e fritar numa frigideira grande (para depois poder juntar a massa), com um pouco de azeite 3 Castelos.

    Assim que o bacon estiver douradinho, juntar a massa, envolver bem e juntar 1 pacote de natas.

    Por fim polvilhar com um pouco de orégãos.

No folheto

de 6 a 17 de Maio de 2020

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