Licor de Whisky e Chocolate

Os licores são uma das prendas para oferecer no Natal que podem ser confecionadas em casa, são práticos, saborosos e todos adoram. Este Licor de Chocolate é uma verdadeira tentação. Tenham atenção à conservação pois deve ficar bem vedado e guardado de preferência no frigorífico.

Licor de Whisky e Chocolate

Os licores são uma das prendas para oferecer no Natal que podem ser confecionadas em casa, são práticos, saborosos e todos adoram. Este Licor de Chocolate é uma verdadeira tentação. Tenham atenção à conservação pois deve ficar bem vedado e guardado de preferência no frigorífico.

Ingredientes

1 lata de leite condensado Nestlé com 370g
80g de cacau magro em pó
400g de açúcar
400 ml de água
500 ml de Passport Scotch
2 colheres de chá de essência de baunilha
200 ml de natas p/ Bater Nestlé

Preparação

    Numa panela leve ao lume a água e o açúcar.
    Mexa e deixe ferver.
    Depois de entrar em ebulição, deixe ferver durante 1 minuto.

    Passado 1 minuto, adicione a essência de baunilha, o leite condensado e o cacau em pó.
    Mexa muito bem com uma vara de arames.
    Sem parar de mexer, junte as natas e deixe aquecer bem sem deixar ferver.

    Quando estiver bem quente, junte o whisky e apague o lume de imediato.
    Misture tudo muito bem.

    Coe o licor numa rede fina para um frasco que vede bem.
    Deixe arrefecer até amornar sem tapar o frasco.
    Depois do licor morno, tape o frasco e guarde no frigorífico durante 48 horas.

    Passado as 48 horas, divida o licor por garrafas que vedam bem.
    Guarde-as de preferência no frigorífico.
    E está pronto a servir.

No folheto

de 14 a 31 de Dezembro de 2020

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