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Ingredientes
250g de Espirais Milaneza
90g de bacon em juliana
3 dentes de alho picado
250g de cogumelos laminados
1,5 dl de molho de tomate Guloso
800g de camarão 21/30
Manjericão em juliana q.b.
0,5dl de azeite virgem extra Oliveira da Serra
Sal marinho tradicional q.b.
Pimenta preta de moinho q.b.
Preparação
Coza os Espirais em água abundante a ferver, temperada com sal marinho.
Escorra-os e regue com um fio de azeite virgem.
Descasque o camarão deixando o rabo, tempere com sal marinho e pimenta de moinho e salteie em azeite virgem, com os cogumelos, o bacon e o alho.
Junte o molho de tomate, deixe que cozinhe uns instantes, junte a massa e envolva bem.
Perfume com manjericão. Ao servir pode perfumar com Queijo da Ilha.
No folheto
Espirais Milaneza 500g
Polpa Tomate Guloso 1l
Azeite Oliveira da Serra Pet Clássico 75cl
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