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Ingredientes
650g de carne de vaca picada
250g de Esparguete UP 1Kg
1 cebola
2 dentes de alho
4dl de polpa de tomate
4 colheres (sopa) de azeite + 1 fio de azeite
Queijo parmesão ralado q.b.
Manjericão q.b.
Sal e pimenta q.b.
Preparação
Descascar e lavar os dentes de alho e a cebola e picar, ambos, finamente.
Num tacho ao lume, aquecer as 4 colheres (sopa) de azeite, juntar a cebola e os alhos e deixar refogar até a cebola ficar douradinha.
Adicionar a carne picada, deixar cozinhar mexendo sempre até que perca o aspeto de crua, juntar a polpa de tomate, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar em lume brando. Se necessário, juntar um pouco de água.
Entretanto, cozer o esparguete em água temperada de sal e com o fio de azeite, depois escorrer e colocar numa travessa.
Retirar a carne do lume, juntar-lhe manjericão picado a gosto, envolver e dispor por cima do esparguete.
Polvilhar com queijo parmesão ralado e servir.
No folheto
de 2 a 13 de Setembro de 2020
Esparguete - 1kg
As nossas sugestões com produtos em promoção no folheto em vigor
