Enrolado de chocolate

Esta é a nossa sugestão para um dia de outono.

Enrolado de chocolate

Esta é a nossa sugestão para um dia de outono.

Ingredientes

2 rolos de massa quebrada redondos
300 g chocolate de culinária UP
40 g nozes picadas
40 g amêndoas picadas
30 g Manteiga
açúcar em pó q.b.
Cacau em pó q.b.

Preparação

    Tempere a peça de filé mignon com sal, pimenta e o alho.

    Faça furos na carne e recheie com cubos de queijo provolone e azeitonas verdes.

    Embale a carne na massa folhada e coloque em uma fôrma untada.

    Pincele com a manteiga, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.

    Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar.

    Transfira o filé mignon folhado para uma travessa e sirva em seguida.

No folheto

de 28 de Outubro
a 8 de Novembro de 2020

Chocolate p Culinária UP 200g

Chocolate p Culinária UP 200g

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