Croquetes Vegetarianos

Esta vai diretamente para os vegetarianos. Uma entrada divinal, deixa qualquer um de água na boca. Experimente.

Croquetes Vegetarianos

Esta vai diretamente para os vegetarianos. Uma entrada divinal, deixa qualquer um de água na boca. Experimente.

Ingredientes

1 courgete pequena
30 g de Vaqueiro Clássica
1 dente de Alho
100 g de folhas de espinafres
2 fatias de pão duro
1 frasco de grão cozido
3 a 4 pétalas de tomate seco
1 colher de chá de cominhos em pó
1 colher de chá de coentros em pó
1 colher de chá de paprika
1 ovo
sal
farinha sementes de linhaça dourada moídas
óleo

Preparação

    Lave a courgete e corte em dados.

    Leve a saltear numa frigideira antiaderente com a Vaqueiro Clássica derretida e o dente de alho.

    Passados cerca de 5 minutos junte as folhas de espinafres e o pão partido em pedacinhos.

    Retire do lume assim que os espinafres murcharem e deite no robot de cozinha. Adicione o grão bem escorrido, o tomate seco e as especiarias. Junte o ovo, tempere com uma pitada de sal e triture tudo até obter uma pasta.

    Mude para uma tigela e se a massa estiver demasiado mole junte um pouco de farinha. Molde o preparado em croquetes e frite em óleo quente.

    Escorra sobre papel absorvente.

No folheto

de 14 a 25 de Outubro de 2020

Margarina Culinária Vaqueiro 250g

Margarina Culinária Vaqueiro 250g

As nossas sugestões com produtos em promoção no folheto em vigor