Cheesecake de Caramelo

Começamos a semana com uma "doce tentação". Vamos preparar um fantástico Cheesecake de Caramelo?

Cheesecake de Caramelo

Começamos a semana com uma "doce tentação". Vamos preparar um fantástico Cheesecake de Caramelo?

Ingredientes

260gr de bolachas de aveia (+2 ou 3 para decorar)
140gr de manteiga
2 embalagens de Nata para Bater Parmalat 200ml
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 chávena(s) de pepitas de caramelo
280gr de queijo creme
140gr de açúcar em pó
1 chávena(s) de caramelo líquido
Flor de Sal q.b.

Preparação

    Num robô de cozinha triture as bolachas de aveia até obter uma areia fina. Em seguida, junte a manteiga previamente amolecida e volte a triturar até a bolacha estar uniformemente húmida. Coloque esta mistura numa forma de fundo amovível. Calque com a ajuda de uma colher. Reserve.

    Numa taça bata a Nata para Bater Parmalat até estar bem firme. Junte a essência de baunilha, as pepitas de caramelo, o queijo creme e o açúcar em pó. Misture tudo muito bem com a ajuda da batedeira na velocidade mínima. Verta este preparado por cima da base de bolacha de aveia que reservou.

    Leve ao congelador cerca de 4 horas.

    Retire e regue com o caramelo líquido. Polvilhe com uma pitada de flor de sal e 2 ou 3 bolachas de aveia grosseiramente picadas.

No folheto

de 4 a 15 de Agosto de 2021

Natas Parmalat 200ml

Natas Parmalat 200ml

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