Canja de Galinha (para 6 pax)

Boa a qualquer momento, um sabor da nossa tradição gastronómica. Onde não poderia faltar o Arroz Bom Sucesso Carolino.

Canja de Galinha (para 6 pax)

Boa a qualquer momento, um sabor da nossa tradição gastronómica. Onde não poderia faltar o Arroz Bom Sucesso Carolino.

Ingredientes

80gr de arroz Bom Sucesso Carolino
Meio frango
2,5 litros de água
1 cebola
3 cravinhos
1 ramo de salsa
1 cubo de caldo de galinha
1 ramo de hortelã
80gr de arroz carolino
Raminhos de hortelã
Sal

Preparação

    Numa panela com água coloque o frango, a cebola, os cravinhos a salsa e adicione um pouco de sal. Deixe cozer durante uma hora.

    Depois, retire o frango e adicione ao caldo um cubo de caldo de galinha e o raminho de hortelã e assim que levantar fervura coloque o arroz. Deixe cozer.

    Entretanto, desfie o frango e introduza no caldo da canja.

    Sirva bem quente com raminhos de hortelã fresca.

No folheto

Arroz Carolino Bom Sucesso

Arroz Carolino Bom Sucesso

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