Camarão Grelhado

Bom em qualquer momento, inesquecível em dias quentes como o de hoje. Verão é sinónimo de grelhados. Viva o "Rei" Camarão! Na grelha, claro... 👌 😋🍤

Camarão Grelhado

Bom em qualquer momento, inesquecível em dias quentes como o de hoje. Verão é sinónimo de grelhados. Viva o "Rei" Camarão! Na grelha, claro... 👌 😋🍤

Ingredientes

16 camarões Vannamei Pescanova
Sal e pimenta q.b.
1 limão
Azeite q.b.
60gr de manteiga
2 dentes de alho
1 ramo de salsa picada
Tabasco q.b.

Preparação

    Fazer uma incisão no dorso dos camarões, sem estarem totalmente descongelados, no sentido do comprimento e retirar a tripa. Temperar de sal, pimenta preta moída na hora e sumo de meio limão. Deixar a marinar no frigorífico por 1 hora aproximadamente.

    Sobre uma grelha quente, ligeiramente untada de azeite, dispor os camarões com a casca para baixo e grelhar 2 a 3 minutos (de acordo com o tamanho do Camarão) ou até estarem rosados. Virar os camarões, grelhar mais 1 minuto. Retirar e reservar.

    Para o molho, derreter a manteiga, juntar os dentes de alho picados, a salsa picada, o sumo de limão e algumas gotas de Tabasco.

    Servir o camarão temperado com o molho.

No folheto

de 7 a 18 de Julho de 2021

Camarões Vannamei Pescanova

Camarões Vannamei Pescanova

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