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Ingredientes
1 batata
1 curgete
2 cebolas
1 dente de alho
1 cubo de Knorr Caldo de Legumes (10gr)
200gr de couve lombardo
8 rodelas de chouriço
q.b. azeite Oliveira da Serra
Preparação
Coloque num tacho a batata e a curgete aos cubos. Adicione a cebola, o alho e cubra com água.
Deixe ferver, adicione o cubo de Knorr Caldo de Legumes e misture. Deixe cozinhar durante 20 minutos.
Retire do lume, bata num liquidificador e volte a colocar no tacho.
Adicione a couve, o chouriço às rodelas e deixe ferver mais 12 minutos.
Sirva com um fio de azeite e desfrute.
No folheto
Azeite Oliveira da Serra
Caldo Legumes
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