Bifes de frango enrolados em queijo e fiambre

Começar a semana da melhor maneira é possível com mais uma receita fácil e simples do Aqui é Fresco. Encontra tudo o que precisa para a confecionar em folheto promocional e nas lojas da rede. Vamos experimentar?

Bifes de frango enrolados em queijo e fiambre

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Ingredientes

6 bifes fininhos de frango
6 fatias queijo flamengo (ou outro a gosto) Terra Nostra
6 fatias fiambre Sicasal
q.b sal
q.b pimenta branca moída
q.b azeite
Farinha, ovo e pão ralado para panar
Alecrim

Preparação

    Colocar em cima de uma tábua de cozinha um bife de frango. Por uma folha de papel vegetal por cima e passar com o rolo da massa ao longo do bife. Temperar com sal e pimenta.

    Colocar por cima do bife uma fatia de fiambre e uma de queijo (se necessário, partir ambos de modo a que não saiam para fora do bife). Fazer rolos e tentar fechar as pontas.

    Passar cada rolo por farinha, ovo batido e pão ralado.

    Dispor num pyrex de ir ao forno e regar com azeite.

    Colocar, por cima, uns raminhos de alecrim, ou de outra erva aromática a gosto.

    Levar ao forno cerca de 25/30 minutos a 180º C.

No folheto

de 5 a 16 de Agosto de 2020

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