Bife com Molho de Cerveja

Bife com Molho de Cerveja, uma proposta irresistível para todos os apreciadores de um bom bife com um molho apurado pelo travo da cerveja, é a nossa proposta de receita para hoje.

Bife com Molho de Cerveja

Bife com Molho de Cerveja, uma proposta irresistível para todos os apreciadores de um bom bife com um molho apurado pelo travo da cerveja, é a nossa proposta de receita para hoje.

Ingredientes

4 bifes de vaca da vazia ou do lombo
80g de margarina
2 dentes de alho com casca esmagados
250ml de cerveja Super Bock
1 colher de sobremesa bem cheia de mostarda
200ml de natas
250ml de leite
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.

Preparação

    Temperar os bifes, de ambos os lados, com sal e pimenta. Numa frigideira, levar ao lume a margarina e os alhos. Quando estiver quente, fritar os bifes, de ambos os lados, a gosto.

    Uma vez fritos, retirar para um prato e manter num lugar quente.

    À gordura que ficou, juntar a mostarda e mexer. Juntar a cerveja Super Bock e misturar bem.

    Deixar ferver durante 3 minutos.

    Por fim, adicionar o leite e as natas. Mexer e deixe ferver até que o molho fique apurado.

    Servir o bife com o molho, acompanhado de ovo estrelado e batata frita.

No folheto

de 2 a 13 de Setembro de 2020

Cerveja Super Bock 15x33cl

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