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Ingredientes
4 postas de bacalhau Pascoal
Leite q.b.
1 folha de louro
1 cebola grande
3 dentes de alho
200 ml de Azeite Gallo
100ml de maionese Calvé
Puré de batata Knorr
Preparação
Cozer o bacalhau em leite e reservar;
Cortar a cebola em rodelas e picar os alhos. Levar ao lume com o azeite e a folha de louro;
Deixar cozinhar até a cebola começar a ganhar cor;
Adicione à cebola cerca de 5 colheres (sopa) do leite de cozer o bacalhau e tempere com sal e pimenta;
Quando levantar fervura, deixar ferver durante 1 minuto e apague o lume;
Colocar um pouco da mistura de cebola no fundo de uma assadeira;
Por cima dispor as postas de bacalhau cozidas;
Colocar o resto da cebola por cima do bacalhau e, colocar por cima disto, uma camada fina de maionese;
Colocar o puré de batata na assadeira e pincelar com gema de ovo;
Levar ao forno pré-aquecido (180º) até gratinar.
No folheto
de 22 de Julho
a 2 de Agosto de 2020
Lombos de Bacalhau Pascoal 550g
Maionese Calvé Top Down 227g
Azeite Gallo Subtil 1l
Puré Batata Knorr Emb.Tripla 3x97g
As nossas sugestões com produtos em promoção no folheto em vigor
