Arroz de Lulas

Um prato de peixe fácil e que fica pronto em apenas 35 minutos, não é perfeito? Está sem tempo para cozinhar, mas quer saborear uma refeição rápida e saborosa? Aqui está ele! Lulas e arroz conjugam na perfeição. Pode confirmar isso agora mesmo, vamos experimentar com produtos UP?

Arroz de Lulas

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Ingredientes

1 embalagem de lulas limpas UP (800G)
100 g de cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro UP
250 g de arroz carolino UP
1 lata de tomate em pedaços
coentros picados Q.B.
sal e pimenta ou piripiri UP Q.B.
6 dl de água

Preparação

    Coloque as lulas num escorredor, passe-as por água até estarem completamente
    descongeladas e escorra bem.

    Coloque azeite num tacho, deixe aquecer bem e introduza as lulas. Deixe cozinhar,
    mexendo até estarem opacas e depois retire-as para outro recipiente com
    uma escumadeira.

    Adicione a cebola e o alho picados com a folha de louro. Quando a cebola começar
    a alourar, adicione o conteúdo da lata de tomate. Tempere com sal e pimenta ou
    piripiri, tape e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos. Regue com a água a ferver
    e assim que retomar fervura introduza o arroz. Mexa, retifique os temperos e deixe
    cozinhar tapado durante cerca de 12 minutos.

    Introduza de novo as lulas, deixe retomar fervura e salpique com coentros acabados
    de picar. Sirva sem demora.

No folheto

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