Arroz de Cogumelos e Alho Francês

O dia mais tristonho pede uma refeição de conforto, razão pela qual sugerimos para hoje Arroz de Cogumelos e Alho Francês. Vamos a isso?

Arroz de Cogumelos e Alho Francês

O dia mais tristonho pede uma refeição de conforto, razão pela qual sugerimos para hoje Arroz de Cogumelos e Alho Francês. Vamos a isso?

Ingredientes

1 chávena de chá (150ml) de arroz vaporizado Arroz Pato Real
100gr de cogumelos frescos laminados
1 alho francês pequeno
1 cebola pequena
2 dentes de alho
azeite 3 Castelos
Chávena e meia de chá (150ml) de água
Sal

Preparação

    Pique a cebola juntamente com os dentes de alho e leve ao lume com um pouco de azeite.

    Junte depois os cogumelos laminados e o alho francês previamente lavado e cortado em rodelas.

    Deixe estufar um pouco, tempere de sal e junte o arroz. Deixe saltear tudo e junte depois a água a ferver. Retifique de sal e deixe cozer em lume muito brando, tapado, até o arroz estar cozido e a água ter evaporado.

    Sirva com uns panadinhos de frango ou peru e uma salada verde.

No folheto

de 5 a 16 de Agosto de 2020

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